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应用配方

膨化食品

详情介绍

(1)、虾条:盐32%  18.5%  味精8%  I+G增鲜剂 0.5%  酵母粉4%  白胡椒粉1%  蒜粉1%  虾粉10%  虾油0.5%   抗结剂0.5%  麦牙糊精21%  虾味香精 2.5%  咏香源Y0017肉宝王 0.5%

(2)、鸡味:盐34%  16%  味精10.5%  I+G增鲜剂 0.5%  酵母粉3%  洋葱粉3%  白胡椒粉1%  鸡粉6%  鸡油0.5%  麦芽糊精21.2%  抗结剂1%   咏香源 Y0029鸡肉精粉(香精)2.6%

(3)、牛肉味:盐:30%  20.5%  味精10%  咏香源Y0212肉味王  0.8%  酵母粉3%  酱油2%  白胡椒粉1%  五香粉0.4%  咏香源Y0027牛肉精粉(香精)0.3%  抗结剂0.5%  麦芽糊精19.1%  牛肉香膏 0.5%

(4)、猪肉味:盐32%  20%  味精10%  I+G增鲜剂  0.5%  酵母粉3% 蒜粉2%川椒粉3%  白胡椒粉1%  酱油 1%  猪肉粉8%  抗结剂0.5%  麦芽糊精15.5%  咏香源Y0027猪肉精粉(香精)2.5%  咏香源Y0015特醇乙基麦芽酚0.02%

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